Waarom echte vanillevla niet geel is
Je denkt misschien dat vanillevla geel hoort te zijn. Maar wist je dat de meeste supermarkt-vanillevla zijn kleur te danken heeft aan kunstmatige kleurstoffen en niet aan vanille? Gelukkig is onze boeren vanillevla zonder kleurstoffen!
Volgens de Keuringsdienst van Waarde is dat precies wat er misgaat:
veel producenten voegen gele kleur toe om consumenten te laten denken dat het ‘echte’ vanillevla is. Maar vanille is van nature niet geel, en dat geldt dus ook voor pure, ambachtelijke boerenvla.
Boerderijvla zonder onzin
Bij Brabants Streekgoed werken we met boeren die wél transparant zijn.
De vanillevla van De Ambachtshoeve én De Vrolijke Koe is gemaakt zoals het hoort met slechts een paar eerlijke ingrediënten:
- Verse volle melk van eigen koeien
- Maïzena voor de binding
- Suiker
- Echte vanille (met zichtbare zwarte spikkeltjes!)
Zonder kunstmatige kleurstoffen. Zonder aroma’s.
En dus ook zonder dat felgele kleurtje waar je ogen aan gewend zijn geraakt.
Waarom dit belangrijk is
Vanillevla zonder kleurstoffen is niet alleen eerlijker, maar ook beter voor je. Je weet precies wat je eet, het is vers gemaakt, en het ondersteunt de boeren hier uit de regio.
Boerderijvla is:
- Gemaakt met lokale melk
- Natuurlijke ingrediënten
- Vol romige smaak
- Lichtgeel met vanillepuntje
- Geen kleurstoffen
Nieuwsgierig naar het hele verhaal?
Bekijk de uitzending van Keuringsdienst van Waarde:
Waarom is vanillevla geel?
Proef de verschillen
Bij Brabants Streekgoed vind je dus géén felgele vla, maar wel:
🥄 Boerderij-vanillevla van De Ambachtshoeve: zacht, puur en prijswinnend uit Raamsdonk.
🥄 Boerenvla van De Vrolijke Koe: vol romige smaak, ambachtelijk bereid in Deurne.
Bestel, zie en proef het verschil. Zó hoort vla te zijn.
