Voorstellen
Wij zijn Leonie en Roel en samen met onze drie kinderen (Laure, Sanna en Jonne) wonen en werken we op melkveebedrijf Van Zuilichem op Landgoed Ten Vorsel in Bladel. Ons familiebedrijf telt vier generaties. Opa Cor begon hier in 1970 met een gemengd bedrijf met varkens en koeien. Mijn vader zette het melkveebedrijf voort en in 2011 ben ik, Leonie, begonnen met Qarc. We verwerken onze eigen weidemelk tot ambachtelijke zuivelproducten. Opa Cor helpt nog dagelijks door de koeien naar de wei te brengen en terug, en onze kinderen helpen al in de melkstal en zuivelmakerij.
Over de boerderij
De melkveehouderij Van Zuilichem is een kleinschalig familiebedrijf met zeventig melkkoeien en vijftig stuks jongvee. Van april tot en met oktober grazen de koeien in de wei, terwijl ze ‘s winters en ‘s nachts in de stal verblijven. Ons voer is volledig GMO-vrij en afkomstig van eigen land.
Vergroening
Onze boerderij kent blijvend grasland dat al meer dan 20 jaar niet is geploegd. Daarnaast dragen akkerranden, struwelen, hagen en bomen in de wei bij aan biodiversiteit en een gezonde leefomgeving voor onze dieren. We investeren in duurzame oplossingen zoals zonnepanelen, een voorkoeler bij de melkinstallatie en een flowpasteur waarmee warmte wordt teruggewonnen. Daarnaast werken we samen met zorgboerderij Bij de Pinken, waar ‘hulpboeren’ ons ondersteunen in het bedrijf.
Recreatie/neventak/eigen winkel
Onze zuivelproducten zijn te koop bij lokale winkels, streekmarkten, horecazaken, supermarkten, boerderijwinkels en in de zorgsector.
Labels
Wij produceren zowel conventionele als biologische zuivel. Sinds 2021 zijn wij met ons zuivelbedrijf ook SKAL-gecertificeerd (Skal nummer 110189). Onze biologische producten worden gemaakt met melk van de biologische boerderij van Yvonne en Gijs van Spreeuwel. Daarnaast voldoen wij aan de FSSC 22000-norm voor voedselveiligheid en zijn we erkend als streekproducten.
