Voorstellen
Wij zijn familie de Bie: John en Henriëtte, Daphne, Dennis, Robin en Ramon. Sinds 2021 zijn Daphne en Robin toegetreden tot de VOF.
Over de kwekerij
JoHeKo is een gespecialiseerde champignonkwekerij met een sterke focus op biologische teelt. Onze champignonkwekerij bestaat al 30 jaar. Eerst hebben we 19 jaar champignons gekweekt op de gangbare manier en sinds 2011 telen we biologische champignons. Daarnaast hebben we ook biologische exotische paddenstoelen, namelijk de eryngii (koningsoesterzwam), shiitake en de grijze oesterzwam.
Vergroening
Op dit moment schakelen we qua verlichting over naar LED en zijn al onze ventilatoren voorzien van frequentieregelaars. Daarnaast ligt er een plan klaar om zonnepanelen te installeren.
Producten
Biologische paddenstoelen
Recreatie/neventak/winkel
Aan de straat staat onze automaat met dagelijks verse paddenstoelen. Hier kunnen klanten rechtstreeks onze producten kopen.
Label
Onze kwekerij is biologisch gecertificeerd en wordt gecontroleerd door SKAL.
Lidmaatschappen
Voor voedselveiligheid zijn wij gecertificeerd voor GlobalGAP en PlanetProof. Daarnaast hebben wij het Fair Produce-certificaat voor goed werkgeverschap.
