Voorstellen
Ik ben Arjan, oprichter van De Stoerderij. In 2010 besloot ik mijn kantoorbaan op te zeggen en fulltime boer te worden. Ik wilde nieuw leven in de vervallen boerderij van mijn ouders blazen. Niet zomaar een boerderij, maar een plek met stoere waterbuffels. Samen met mijn gezin heb ik hier een familiekudde waterbuffels opgebouwd.
Over De Stoerderij
Onze waterbuffels lopen het hele jaar door in het weiland, waar ze kunnen grazen en badderen in de modderpoel. Ze worden grotendeels grasgevoerd en leven in een natuurlijke omgeving. Wij gebruiken geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen, en alle kalfjes blijven minimaal drie maanden bij hun moeder. Waterbuffels zijn eigenwijs, nieuwsgierig en knuffelig, en met veel plezier melk ik ze elke dag.
Vergroening
Onze bedrijfsvoering is gericht op een gezonde en duurzame leefomgeving voor onze dieren en de natuur. De buffels grazen in kruidenrijke weides, wat zorgt voor biodiversiteit en een vitale bodem. Wij werken volledig zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en onze buffels worden grotendeels grasgevoerd. Hierdoor dragen wij bij aan een duurzame vorm van veehouderij die in balans is met de natuur.
Recreatie en /eigen winkel
Wij vinden het belangrijk om mensen kennis te laten maken met onze waterbuffels en hun producten. Je excursie boeken. In onze boerderijwinkel bieden we onze buffelmelkproducten aan.
Lees meer op: https://www.destoerderij.nl/bezoeken
Er is ook een winkel bij De Stoerderij waar de eigen producten worden verkocht. Er zijn geen vaste openingstijden, maar er is vrijwel altijd iemand aanwezig om je te helpen, van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat. De winkel is op het erf, tegenover het woongedeelte van de boerderij.
Labels
Er zijn ruim 25 keurmerken die jou als consument moeten helpen bij het boodschappen doen. Allemaal strenge regels voor de boer en die moet er ook nog fors voor betalen. De Stoerderij werkt in principe volgens de normen van de biologische landbouw, maar beschikt bewust niet over het biologische keurmerk. Enerzijds vanwege kostenbesparing, anderzijds omdat de ijsbereider en slager, de besten van de regio, niet biologisch zijn en de producten dus nooit een biologische keurmerk kunnen krijgen. Incidenteel wordt er afgeweken van de regel van de biologische landbouw, bijvoorbeeld bij de aankoop van brokjes. De peilers van de stoere bedrijfsvoering zijn:
- Familiekudde (kalfjes blijven minimaal 3 maanden bij de eigen moeder)
- Jaarrond weidegang
- Maximaal grasgevoerd
- Geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen
- Toegang tot modderpoel
- Zeer gering antibioticagebruik
