Voorstellen
Onze kaasboerderij bevindt zich in het mooie Goirlese Leyedal. Wij hebben van oorsprong een melkveebedrijf met 60 zwartbonte stamboekkoeien. In 1996 zijn wij gestart met het maken van onze eigen Leyedaeler boerenkaas, een puur natuur streekproduct uit Goirle.
Over de boerderij
De Leyedaeler is een familiebedrijf dat zich richt op ambachtelijke kaasbereiding. Onze koeien grazen zoveel mogelijk buiten en leveren verse melk die de basis vormt voor onze boerenkaas.
Vergroening
Wij zetten ons in voor een zo natuurlijk mogelijke werkwijze. Onze koeien grazen in de wei en dragen bij aan een duurzaam melkveebedrijf. Daarnaast rijpt onze kaas op natuurlijke wijze, wat bijdraagt aan de authentieke smaak.
Recreatie/neventak/winkel
Op onze boerderij kun je onze kazen direct kopen. Bezoekers kunnen kennismaken met het ambachtelijke productieproces en de smaak van echte boerenkaas ervaren.
https://www.leyedaeler.nl/
