Bastiaansen Bio is een trots onderdeel van de Coöperatieve Zuivelfabriek Rouveen Kaasspecialiteiten. Bij Bastiaansen werken ruim 50 veehouders met een biologische of biodynamische (Demeter) bedrijfsvoering op een eerlijke manier samen.
Onze coöperatie
Samen een duidelijk doel.
Bastiaansen Bio is onderdeel van de Coöperatieve Zuivelfabriek Rouveen Kaasspecialiteiten. Een coöperatie waarin ruim 250 betrokken leden-veehouders (ruim 55 biologische veehouders waaronder een aantal biodynamisch) dagelijks de koeienmelk leveren die, net als schapen- en geitenmelk, nodig is voor de productie van onze kazen. Dat is een samenwerking die staat als een huis. Gezamenlijk gaan we aan de slag gaan met het ontwikkelen van duurzame verbeteringen binnen het bedrijf.
Vergroening
Biologisch is duurzaam. Maar duurzaamheid binnen Bastiaansen Bio richt zich meer dan op onze kazen alleen, want duurzaam gaat ook over ‘goed zorgen voor je omgeving’. Te beginnen bij de veehouders.
We geven verantwoord en op een duurzame manier invulling aan ons bestaansrecht in de toekomst door middel van een biologische bedrijfsvoering. We stimuleren namelijk onze veehouders hetzelfde te doen door workshops over dierenwelzijn, energie & klimaat, landschap & milieu aan te bieden. Daarnaast kunnen we spreken van ‘volledige weidegang’: De koeien gaan ten minste 120 dagen per jaar en minimaal zes uur per dag de wei in of minimaal 120 dagen met in totaal 720 uur per jaar. En we zetten ons in voor biodiversiteit.
Dan de productie.
We houden o.a. rekening met minder vervuiling en minder fysieke belasting. Zonnepanelen zijn aanwezig en we hergebruiken reststromen zoals wei, water en warmte. Wat onze producten betreft gaan we samenwerken ten behoeve van de natuur. Zo hebben we Weidevogelkaas ontwikkeld in samenwerking met De Vogelbescherming.
Lidmaatschap
De Coöperatieve Zuivelfabriek Rouveen Kaasspecialiteiten
Label
Biologisch
