Voorstellen
Wij zijn Corné en Erica, broer en zus, en hebben in 2017 de boerderij overgenomen van hun ouders. Corné heeft 2 zoontjes, Bram en Wout, samen met Sandra. Erica en Marc hebben 2 dochters, Ilse en Anne. Walter en Lies, onze ouders, helpen graag nog een handje mee op de boerderij, waar ze ook nog wonen.
Over de boerderij
Op ons melkveebedrijf zorgen we voor zo’n 65 melkkoeien en daarbij behorend jongvee. De kalfjes worden grootgebracht in een familiekudde en zijn 100 dagen lang bij de eigen moeder. Daarnaast zijn ze gespecialiseerd in het verwerken van de melk van hun koeien tot ambachtelijke kaas. Ze gebruiken voor het kaasmaken dagverse melk, rechtstreeks van de koe.
Vergroening
We kopen groene stroom in, houden irrigatiewater vast op het land met stuwtjes en winnen warmte terug. Op de kaasboerderij werken we samen met Zorgboerderij Kwiek. Ine en Ilona zorgen met de hulpboeren voor allerlei klusjes op en rond de boerderij: de dieren eten geven, het erf netjes maken, kaasjes stickeren en chocolaatjes inpakken. Ze creëren een hele gezellige en waardevolle werkplek. Het voer voor onze koeien komt voornamelijk van ons eigen land. Van voorjaar tot najaar mogen de koeien lekker de wei in. Daar groeien z’n 75 walnotenbomen, die later noten zullen geven, maar ook een heerlijk schaduwplek zijn voor onze koeien. De akkerranden worden beheerd en ook het bodemleven vinden we heel belangrijk. Daarom hebben we in het weiland een kruidenmengsel voor een beter bodemleven, waardoor we geen stikstof meer gebruiken.
Landwinkel, kaasmakerij en workshops
- Landwinkel
In de landwinkel van de Ruurhoeve kan je dagelijks terecht voor de heerlijke boerenkaas en voor tal van andere heerlijke streekproducten uit Brabant. - Workshops
Altijd al eens gedroomd om zelf eens kaas te maken? Dan ben je bij de Ruurhoeve aan het juiste adres! Neem deel aan een leuke workshop ‘kaas smaken - Kaasmakerij
Op de boerderij van ons opa Janus en oma Hendrika Bruurs-Verhoeven in Goirle aan de Breehees werd in 1981 begonnen met een kaasmakerij.
Adres:
Kaasboerderij De Ruurhoeve
Dominépad 7
5528 NC Hoogeloon
Website
Media
Bekijk hier de aflevering van Binnenste buiten.
